落实十个一|深深地思念、青团制作活动

发表时间:2019-04-07阅读次数:194

春回大地,万物苏醒,桃花朵朵。总有一种味道牵挂在心头,总有一种忧伤萦绕在心间。

青岛九中全面贯彻“十个一”,开展“我们的节日—清明”集体团建活动。47日的上午,同学们来到了青岛旅游学校学习制作青团,怀缅先烈。在食堂里,同学们严肃认真的听着老师讲解。

同学们分好组后,首先在器皿中倒入40g澄粉,小心翼翼的用刮刀在中间开一个大小合适的洞并将开水倒入其中,用刮刀将其捻成团后包上保鲜膜备用。

取另一个器皿倒入糯米粉130g、白砂糖45g、适量的麦青汁揉成团。加入澄粉团,将两个团揉在一起。至此,青团的皮料就完成了。将咸蛋黄用手捻成泥,加入肉松、沙拉酱搅拌均匀,分成35g的小团。

然后把现成的玫瑰豆沙馅也分成35g小团。将青团皮料分成大小适中的小团,用手掌压扁后放上馅料,用虎口捧着,慢慢的向上拧转封口,青团便包好了。这一步需要耐心,既不能用力过猛将馅料挤出,也不能太过优柔寡断使饼皮不均。完成后放入蒸箱蒸10分钟,一股艾草的清香幽幽传来。

这次活动不仅仅是一次学习制作青团的过程,更是一次非凡的思念之旅。当同学们沉浸在少年时的味道中,品尝着美味的青团时,不禁想到在长征路上饥寒交迫从口袋里扣青稞面的红军战士。“桃花红雨英雄血,碧海丹霞志士心。今日神州看奋起,陵园千古慰忠魂!”在中国这方热土上,有无数仁人志士,为了民族的解放、国家的独立和人民的幸福,抛头颅、洒热血,谱写了一篇篇悲壮激越的历史篇章。是他们的生命换来了中国繁荣的今天,是他们的鲜血染红了遍地的桃花。我们怎能忘记这一段段可歌可泣的悲壮史诗?我们怎能忘记那一张张曾经鲜活的面容?让我们静静的追思,深深地缅怀,把最深情的思念和最崇高的敬意,寄托在这鲜花和青团中。

撰稿:崔怡婷

供稿:团委