为丰富同学们的校园生活，提高英语学习兴趣，更好地完成英语语言知识的迁移与运用，青岛九中英语组开展了英语周活动，英语组教师结合具体的教学实践，积极探索指向深度学习的高中英语项目式学习实践路径，将项目作为单元学习的聚合器，并整合英语课程内容六要素，以项目为指引，促进学生的自主学习和探究，发展关键能力，培养学科核心素养，实现英语学科的育人价值。
我校英语组教师依托高中英语必修教材，在围绕单元教学开展的整体项目实施流程之下，以单元大概念为牵引，对教材内容进行优化重组。基于“人与自我”、“人与社会”和“人与自然”三大主题语境，设计了“金”“木”“水”“火”“土”五大项目式学习内容，帮助同学们在完成项目任务的过程中习得语言知识、运用语言技能、阐释文化内涵、比较文化异同、评析语篇意义以及形成正确的价值观念和积极的情感态度。
红“火”中国 —— 宣传中华美食文化
本次项目式教学系列的第四篇主题为“红火中国”，以制作中华美食推广博客为项目任务，将劳动教育与英语学习进行了有效的融合，也引导同学们在实践中落实“十个一”，提高动手能力，在烟火气息中品味中国的饮食文化。
本次项目式学习设计基于外研版高中英语必修二教材Unit 1 Food for Thought展开，依托Starting Out部分的视频内容，Using Language部分的网络美食评论语篇以及writing部分的有关宫保鸡丁的博客文章展开，设计了以“中华美食推广”为主题的美食制作及推荐的项目式学习内容。
一、项目准备——创设情境引入话题，解释项目主题及要求。
同学们观看油焖大虾美食博客视频，教师发布任务：撰写一份中华美食制作菜谱，拍摄制作视频，并进行美食推荐。教师通过情境创设来激发同学们的学习兴趣，并使学生明确学习任务。
二、问题探究——在学习活动中调查探究问题，寻找解决方案。
同学们观看介绍中华美食的视频，并阅读美食评论语篇，获取美食评论四维度及相关词汇。进行对话创作，谈论自己最喜欢的食物。
随后，同学们阅读美食宫保鸡丁博客文章，掌握美食菜谱撰写方法及相关词汇。
三、制定计划——分析项目，制定实施方案，审定实施细节。
同学们通过小组讨论选取要介绍的中华美食，进行美食评论，讨论美食烹饪方法。
四、项目创作、展示与评价、完善与创新
每组同学从两个任务中选择一个完成：撰写一篇美食推荐文章或撰写一份中国美食菜谱，教师提供参考表达。
本次活动中，同学们表现出了极高的热情，展示了自己的语言功底，通过制作美食博客和进行中华美食推荐，加深了对中国饮食文化的了解，培养了文化自信和民族自豪感，在实践中锻炼了自己的动手能力。
以下同学在本次活动中表现突出：
高一.1班：李睿嘉
高一.2班：官玲晰
高一.3班：郭光毅
高一.6班：程津铠、李奕辰、王青楷、赵紫凝
高一.8班：汤家乐
高一.16班：徐向东、王睿涵、黄宝平
撰稿：唐永旭
审核：王琛、姜龙方
供稿：教师发展中心、英语组